1、據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人，目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。 2、烘焙人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，預(yù)計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億

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2011-06-22 741

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