米其林廚師按星級分為三級,分別是一星、二星、三星。米其林星級廚師評定的標準是:菜肴的原料質(zhì)量、制作食物的技藝水平及口味的融合、菜肴的創(chuàng)新水平和烹飪水準的一致性。

標簽: 米其林廚師分 

2023-10-11 124

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