新東方學(xué)子參觀天域凱萊，零距離接軌高端餐飲

西安天域凱萊大酒店位于西安市雁塔北路商業(yè)區(qū)，遙望西安古城墻及大雁塔等旅游景點(diǎn)，是享譽(yù)全球的五星級(jí)酒店。

2016年1月7日，陜西新東方烹飪學(xué)校西餐專(zhuān)業(yè)全體學(xué)生在創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心老師的帶領(lǐng)下前往西安天域凱萊大酒店參觀學(xué)習(xí)。在酒店人力資源肖主管的陪同下，我校師生參觀了酒店后廚環(huán)境，了解餐廳管理情況。西餐廳風(fēng)格精致典雅，同時(shí)能為180位客人提供豐盛美味的全天候國(guó)際自助餐，或選擇歐陸及東南亞之美食的零點(diǎn)西式餐，迎合來(lái)自世界各地客人的需求及喜好。

同學(xué)們?cè)⒔逃跇?lè)，將平日里在課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)相融合，切身體驗(yàn)五星級(jí)酒店大廚風(fēng)范。廚師長(zhǎng)親自為同學(xué)們講述了后廚的工作流程、管理制度、各崗位職責(zé)、每日工作內(nèi)容、廚房打荷技巧等。一路上，同學(xué)們認(rèn)真觀察，積極提問(wèn)，肖主管對(duì)同學(xué)們的提問(wèn)也仔細(xì)地做了解答。

后，陜西新東方西餐學(xué)校學(xué)子在酒店大堂合影留念。肖主管說(shuō)，希望新東方烹飪學(xué)子在校努力學(xué)習(xí)，將理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有效結(jié)合，畢業(yè)后選擇天域凱萊工作，大展宏圖。