文章摘要:為加強校企合作,開拓學(xué)生就業(yè)平臺。3月5日下午,陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織西點1703班全體同學(xué)走進西安御品軒觀光工廠,實地參觀研學(xué)。
為加強校企合作,開拓學(xué)生就業(yè)平臺。3月5日下午,陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心組織西點1703班全體同學(xué)走進西安御品軒觀光工廠,實地參觀研學(xué),使我校學(xué)生對就業(yè)崗位有一個認(rèn)知感和了解,明確企業(yè)對人才的需求方向,及時查漏補缺,增加對西點制作專業(yè)知識的了解。
剛進入廠區(qū),已經(jīng)被空氣中到處散發(fā)著香甜的奶油味道所陶醉,緊緊地吸引住學(xué)生眼球的是一個個雕刻形象逼真、絢麗多姿的蛋糕,金碧輝煌的城堡、鮮麗嬌媚的花朵、逼真形象的卡通人物……都活靈活現(xiàn)的展現(xiàn)在眼前,仿佛置身于美麗的童話世界,品嘗一口,更是香甜耐人回味,久久不能忘懷,讓人由衷的感嘆。跟隨著御品軒廠區(qū)負(fù)責(zé)人的腳步,學(xué)生們認(rèn)真的聆聽著御品軒的發(fā)展史,并依次參觀工廠的面團車間、包裝車間、庫房等,整個過程,學(xué)子們深深沉浸其中,受益匪淺。
臺灣駐西安總經(jīng)理為學(xué)生講到:“御品軒作為糕點行業(yè)的領(lǐng)先者,有著巨大的職場晉升空間,也為就職人員提供了優(yōu)質(zhì)的福利保障,讓每一位職場人在這里感受到溫馨溫暖的工作氛圍。為了使學(xué)生更好的就業(yè),我們會做不定期的崗位技能培訓(xùn)、職場規(guī)劃、完善各項福利保障,讓大家在快樂中工作,在激勵中展現(xiàn)更好的才華”。
為使學(xué)生就業(yè)后,更好的融入工作,生產(chǎn)間林廠長從廠房對面粉的攪拌到面團醒發(fā)、成形、烘焙的每一個步驟的嚴(yán)格要求進行詳細(xì)的講解,讓學(xué)生了解每個工作崗位的工作職責(zé)、規(guī)則管理辦法等內(nèi)容,使他們對整個生產(chǎn)流程有了系統(tǒng)的了解。
后,老師講到希望學(xué)生們通過現(xiàn)場體驗御品軒加工廠的設(shè)備運轉(zhuǎn)方式及流水線運營模式,感受現(xiàn)代化食品工廠對于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)把控和生產(chǎn)衛(wèi)生條件的嚴(yán)苛要求,校企合作,既是為了定向培養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)過硬、敢于吃苦、適應(yīng)性強的實用性人才,為將來就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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