新東方西點教師張藝煌

姓名：張藝煌

職稱：中級烹調(diào)師、陜西新東方烹飪高級講師

擅長：拉糖蛋糕、烘焙

從業(yè)資歷：

2010.7—2012.2  山西古縣賓館 學(xué)徒       

2013.8—2014.5  北京將太無二 主廚

2014.6—2015.6  北京眉州東坡 主廚

2015至今陜西新東方任陜西新東方老師

【走進教師】 ：

他陽光帥氣、謙遜好學(xué)，與新東方烹飪眾多教師相比，年輕的他雖沒有多少赫赫獎項，也沒有如雷貫耳的頭銜，但他對工作、對學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度深受廣教師生的喜愛，是學(xué)生眼里喜愛的老師之一。他就是陜西新東方烹飪學(xué)校新一代年輕教師張藝煌老師。

張藝煌老師正在上課

張藝煌，畢業(yè)于山西新東方，2015年正式加入陜西新東方烹飪學(xué)校，成為一名烹飪老師。張藝煌老師表示，作為教師，要先立人，再做事，一個人，心態(tài)和態(tài)度端正了，才能在這條路上走得長遠(yuǎn)。所以在平時的教學(xué)中，張老師除了傳授專業(yè)的技能知識，也十分注重對學(xué)生素質(zhì)教育的培養(yǎng)。他時常告誡學(xué)生，要嚴(yán)于律己，在學(xué)習(xí)中，要端正學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)生可以沒有學(xué)廚的天賦，但一定要有學(xué)習(xí)的信心的恒心，勤能補拙。在烹飪這個行業(yè)，沒有捷徑，只有踏實努力的學(xué)！

張藝煌老師指導(dǎo)學(xué)生

“當(dāng)然，要想給學(xué)生一杯水，作為教師就得有一桶水”，現(xiàn)如今，知識更新的速度越來越快，數(shù)量越來越多；知識傳播途徑越來越多，傳播速度越來越快。張藝煌老師表示，在這樣的社會背景下，教師知識觀就必須變革，教師必須樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，不斷充電，與時俱進，跟緊時代步伐，做出完美的藝術(shù)品，用心引導(dǎo)每一個學(xué)生。